Resep Kangkung, tentu anda sudah tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini, masakan ini memiliki rasa yang lezat cepat penyajianya. Walupun cepat cara pembuatanya namun perlu diperhatikan juga susunan bumbunya sehingga cita rasa yang dihasilkan akan pas untuk banyak orang. Nah pada kesempatan kali ini saya akan mengulas tentang resep masakan kangkung lezat ini.
Kangkung memang sangat cocok untuk berbagai kalanagan, manfaat nya pun juga tidak dapat di anggap enteng karena zat besi yang terdapat dalam sayur kangkung. Nah tanpa basa-basi lagi yuk langsung di simak saja.
Bahan :
- 2-3 ikat kangkung, bersihkan dan siane, sisihkan.
- 3 siung bawang putih iris tipis-tipis
- 2 siung bawang merah iris tipis-tipis
- 2 sendok makan margarin atau 3 sendok minyak goreng untuk menumis
- 2 siung cabe merah iris tipis
- 150 ml air
- gula, garam. dan kecap manis secukupnya
Cara Membuat :
- Panaskan mentega atau minyak goreng dengan api kecil, tumis bawang merah dan putih sampai harum.
- Masukkan cabe beserta kangkung yang telah disiangi. Aduk sebentar dan tambahkan air.
- Tambakan gula, kecap dan garam sesuai selera dan jangan lupa untuk di cicipi.
- Masak hingga bumbu meresap.
- Sayur kangkung siap dihidangkan.
